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NUTRITIONNISTE

1 postes disponibles

FICHE DE POSTE : Nutritionniste – Usine d'Aliments pour Bétail

1. Mission principale

Le nutritionniste est responsable de l’élaboration, de la formulation et du suivi des recettes d’aliments destinés aux animaux d’élevage (volaille, ruminants, etc.), en veillant à leur qualité nutritionnelle, leur conformité réglementaire, leur rentabilité, et leur adéquation avec les objectifs de performance zootechnique.

2. Activités et responsabilités

a. Formulation et optimisation des recettes

  • Élaborer les formules alimentaires selon les besoins nutritionnels des espèces et stades physiologiques (démarrage, croissance, finition, etc.).
  • Utiliser des logiciels de formulation
  • Ajuster les recettes selon les prix, la disponibilité des matières premières et les objectifs de coût de revient.

b. Suivi de la qualité des matières premières

  • Participer au choix des fournisseurs en lien avec les équipes achat et qualité.
  • Vérifier la conformité des matières premières (valeurs nutritionnelles, humidité, mycotoxines, etc.).
  • Réaliser ou superviser les analyses (NIR, laboratoire externe).

c. Contrôle de qualité et amélioration continue

  • Évaluer les performances des formules sur le terrain (gain moyen quotidien, indice de consommation, mortalité).
  • Travailler en lien avec les vétérinaires, zootechniciens et techniciens d’élevage pour analyser les résultats.
  • Participer à l’élaboration de fiches techniques, procédures qualité, protocoles de fabrication.

d. Veille scientifique et réglementaire

  • Assurer une veille sur les innovations en nutrition animale, additifs, matières premières.
  • Veiller à la conformité réglementaire des formulations (normes locales et internationales, absence de substances interdites, étiquetage, etc.).

 

e. Formation et support technique

  • Former les équipes de production sur les bonnes pratiques de fabrication (mélange, dosage, traçabilité).
  • Apporter un support technique à l’équipe commerciale.

3. Profil recherché

Formation

  • Bac+5 en nutrition animale, agronomie, zootechnie, ou vétérinaire avec spécialisation en alimentation animale.

Expérience

  • Expérience souhaitée de 2 à 5 ans en formulation ou en usine d'aliment.
  • Connaissance des contraintes industrielles et de la production en continu.

Compétences techniques

  • Maîtrise des logiciels de formulation.
  • Solide connaissance des matières premières, besoins nutritionnels des espèces et réglementation en nutrition animale.
  • Capacité d’analyse et de synthèse.

--SARL COMPLEXE AVICOLE DE BOUINAN--
DIRECTION GENERALE / SERVICE PRODUCTION / ALIMENT BETAIL